鰹ダシ入りの醤油がブレンドされた優しい味のジャークシーズニング
JAMMIN' SAUCE （ジャミンソース）
和高醸造が提案する，音楽とリンクした調味料シリーズ！！
ラベルデザインに，唯一無二の絵で全国各地で活躍中のペイントアーティスト『NOVOL』を迎え，『UP BEAT SAUCE SERIES』として展開して行きます！
第一弾は，『JAMMIN'』です！
レゲエの国ジャマイカの郷土料理『ジャークチキン』のシーズニング（漬け込みダレ）に，鰹ダシのたっぷり入った醤油をブレンド！日本人の味覚に合う，優しい味に仕上げました！

調理方法は，とっても簡単３ステップ！
1.肉にフォーク等で穴を開ける。
（皮の部分にしっかり穴を開けると肉が縮みにくくなります。）

2.ソースに漬け込んで2〜３日冷蔵庫で保存
（ジップロックやナイロン袋に入れると，少量のソースでしっかり漬かります。）

3.ＢＢＱコンロ，オーブン，フライパンで焼く。
（オーブンの場合，上段に入れ200℃で20〜25分、　皮面に焦げ目がつくくらいまで）

肉がとっても柔らかくなり，スパイスと醤油の香りが食欲をそそります！
鶏肉以外にも，牛肉，豚肉，魚介類など幅広く使用できます！BBQのお供に是非！

・カレーを作る時のアクセントに！四人前に対してスプーン大さじ一杯入れると，
香りが引き立ちます！